牛肉干
88克
204克
36克
2216
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
点击查看大图
将材料准备好备用
-
步骤2/6
点击查看大图
牛肉洗净,放锅里用热水汆一下去掉血水后,盛出晾凉后,切条。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里放油,烧热后放花椒,大料,干辣椒,倒入牛肉翻炒,接着放入料酒,生抽,老抽,糖,翻炒均匀。
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入红酒沒过肉炖,大火烧开改中火炖,待汤汁快没了,改小火拷。
-
步骤5/6
点击查看大图
此时放入辣椒面和孜然粉或胡椒粉,盐适量,放入芝麻,接着翻炒,直到将肉条拷干,(依个人的口味,愿意吃硬的,就拷的时间长些;愿意吃软点的,就拷的时间短些)
-
最后一步
点击查看大图
出锅,开吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-05
牛肉干的其他做法
牛肉干的相关分类
牛肉干的相关推荐
-
牛肉干
101079人看过 -
牛肉干
43140人看过 -
适合春天的一道菜~炒合菜
376607人看过 -
【空气炸锅版】五香牛肉干
480174人看过 -
牛肉干
15481人看过 -
空气炸锅版牛肉干
178295人看过 -
牛肉干
40567人看过 -
牛肉干
18571人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11266461人看过 -
牛肉干
22155人看过 -
空气炸锅家庭版牛肉干
148237人看过 -
#吃出健康,解决假胖#牛肉干
61830人看过