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蜜汁苦瓜的做法

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蜜汁苦瓜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

苦瓜 1条

、

香蕉 1根

、

蜂蜜 2勺

、

枸杞适量

、

盐适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
苦瓜切去头尾，切成小段用勺子将中间掏空。加适量盐，腌十五分钟。
步骤2/5 点击查看大图
锅中水烧开，加适量糖，加入苦瓜焯5分钟，捞出用冷水冲凉，再用冷开水冲一遍，沥干水备用。
步骤3/5 点击查看大图
枸杞用温水泡2分钟，沥干水，另取一只碗，放入2勺蜂蜜，1勺水调成汁备用。
步骤4/5 点击查看大图
香蕉去皮，塞入苦瓜中压紧，切成薄片装盘。
最后一步点击查看大图
将蜜汁淋在苦瓜上，放上枸杞装饰即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-04

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