电饼档做披萨
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步骤1/5
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面粉撒上酵母粉 用温牛奶(水)和面,放到温暖的地方发酵2小时以上,然后擀成面饼,用叉子插上小孔
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步骤2/5
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发酵过程中准备好配料,虾仁里放点料酒,姜去腥
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步骤3/5
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面饼上抹上番茄酱,撒上芝士,建议大家还是不要用这种芝士,口感跟效果没有专门做披萨的马苏里拉芝士好
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步骤4/5
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摆上配料,再撒一层芝士,放入电饼档,不要将电饼档的上层直接盖上,会焦,用东西挡一下电饼档的上盖,烤大约十五分钟左右
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最后一步
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由于电饼档的上盖碰到饼了,所以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-04
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