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电饼档做披萨的做法

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电饼档做披萨

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉

、

虾仁

、

番茄酱（披萨酱）

、

青椒

、

火腿

、

马苏里芝士

、

酵母粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
面粉撒上酵母粉用温牛奶（水）和面，放到温暖的地方发酵2小时以上，然后擀成面饼，用叉子插上小孔
步骤2/5 点击查看大图
发酵过程中准备好配料，虾仁里放点料酒，姜去腥
步骤3/5 点击查看大图
面饼上抹上番茄酱，撒上芝士，建议大家还是不要用这种芝士，口感跟效果没有专门做披萨的马苏里拉芝士好
步骤4/5 点击查看大图
摆上配料，再撒一层芝士，放入电饼档，不要将电饼档的上层直接盖上，会焦，用东西挡一下电饼档的上盖，烤大约十五分钟左右
最后一步点击查看大图
由于电饼档的上盖碰到饼了，所以

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-04

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