芝麻糯米饼
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小时候,我姥姥最喜欢给我们做糯米汤圆,米酒煮的,油炸的,或者是压成饼状油煎的,一直很喜欢吃。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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白砂糖跟糯米粉在一起揉成团,分别捏成一个个圆形,再压扁。沾上芝麻
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步骤2/4
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小火油煎 注意翻面
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步骤3/4
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两面金黄就可以出锅
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最后一步
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女儿不吃芝麻。我就捏了几个奇怪形状的煎了。还有改良空间:内加红糖馅或者豆沙馅。饼再厚一点,因为外层脆香,里面软嫩的部分多一点更完美。满满芝麻,吃起来真是香!个头小一点,一两口一个比较方便。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-04
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