家常千页豆腐
相信许多人都对饭店里吃的干锅千页豆腐一吃难忘,口味香辣、豆腐入味弹牙,最是下饭,其实在家也可以做家常千页豆腐,可以根据需要做成咸鲜或香辣口味,我这次做的是不辣的咸鲜味,过程很容易操作,大家随意搭配吧!
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
准备原材料:千页豆腐切3-4mm薄块,木耳洗净泡发摘成小朵,胡萝卜顶刀切薄片,梅花肉切小片
-
步骤2/5
点击查看大图
炒锅热油,放入几片姜片和蒜片煸出香味后倒入肉片翻炒,肉片变白后加一点老抽和盐炒匀
-
步骤3/5
点击查看大图
倒入豆腐,小火煎片刻后翻炒均匀
-
步骤4/5
点击查看大图
依次加入木耳、胡萝卜片翻炒均匀后沿锅边淋少许开水,盖好稍闷两分钟入味
-
最后一步
点击查看大图
加入少许水淀粉煮开后洒上切好的韭菜段炒匀出锅
如果是做香辣口味可以先将辣豆瓣酱炒出红油再依次放剩余的原料,会更入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-04
家常千页豆腐的其他做法
家常千页豆腐的相关分类
家常千页豆腐的相关推荐
-
菠萝咕噜肉
2291807人看过 -
鸡丁爆千叶豆腐
23169人看过 -
自制炸油条(无矾无泡打粉)
16823810人看过 -
#花式新美味就酱简单#豆角烧茄子
169943人看过 -
冬瓜薏米排骨汤
4062799人看过 -
#零腹担吃夜宵#酸菜炒肉
143820人看过 -
口水鸡
30678142人看过 -
千叶豆腐炒肉
5316人看过 -
鸡胸肉卷饼
33267人看过 -
空气炸锅烤鸡蛋有手就会!好吃又简单#与山姆开启夏日美食计划#
207480人看过 -
新手必学这道下饭神器!鱼香汁炒鸡蛋,3碗米饭不够吃!
198850人看过 -
羊肉卷味汆萝卜
328001人看过