凉拌茄子
浏览 9384 · 收藏 105 · 学做 1
将做法保存到手机
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
茄子洗净,去蒂去尖儿后装盘,放在蒸锅上蒸熟,蒸好之后拿出来自然冷却备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
将冷却后的茄子用手撕成条儿,根据自己口味加入适量的盐,糖,鸡精,少许的白醋和花椒油进行调味,搅拌均匀后放置5分钟。
-
步骤3/4
点击查看大图
5分钟后倒去多余的水分就可以装盘了,撒上一些葱花或摆一朵薄荷叶做装饰就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
简单又好吃的凉拌茄子就做好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-04
换个做法
凉拌茄子的相关分类
凉拌茄子的相关推荐
-
豆角烧土豆
63310315人看过 -
凉拌茄子
99911人看过 -
凉拌樱桃萝卜
168305人看过 -
黄瓜鸡蛋汤
22638人看过 -
麻辣鸡爪
4039人看过 -
醋猪脚
57704人看过 -
水煮肉片
4939483人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 羊排萝卜汤
162319人看过 -
简单快手菜【椒麻口蘑】麻香带劲!
17246人看过 -
油焖大虾
317003人看过 -
虾仁培根焗饭
17391人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#夏日凉拌茄子
499419人看过