麻辣小龙虾，这个夏天小龙虾与空调也挺配的
夏天去大排档吃小龙虾当然爽啦，但是通常没有空调的，回来还一股子烧烤味儿。嘿嘿，自己在家做麻辣小龙虾，就坐在空调下面随便吃，爽!这个夏天，小龙虾和空调才是绝配啊。
-
步骤1/6
点击查看大图
将龙虾去除内脏仔细清洗干净，姜切丝备用；
-
步骤2/6
点击查看大图
先将姜丝放入锅中预热去土腥，再倒入植物油约150g炒姜；
-
步骤3/6
点击查看大图
待油热后，将龙虾下油锅爆炒，直至龙虾炒成红色；
-
步骤4/6
点击查看大图
放入红九九火锅底料200g一同翻炒，直至底料炒化。
-
步骤5/6
点击查看大图
将黄酒150g倒入锅内，翻炒均匀后盖上锅盖焖煮10-15分钟即可起锅食用。
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦，这味道，这色泽，实在是太有成就感啦！给你们看看，诱惑诱惑你们！
❶ 小龙虾买回来先放在蜜水里养30—60分钟（蜜水就是在一盆清水中滴上三五滴蜜即可），让小龙虾们自己先净净肠胃。
❷ 用废弃的牙刷将小龙虾腹部的脏物洗刷干净。如果想要留着小龙虾的头，可将头部尖稍处剪去，如果想省事，一刀剪去那个大头就行了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-04
麻辣小龙虾的其他做法
麻辣小龙虾的相关分类
麻辣小龙虾的相关推荐
-
葱香肉末蚕豆
32100人看过 -
茶树菇焖五花肉高压锅版
463902人看过 -
糖醋里脊-娇妈
38273人看过 -
颜值超高的胡萝卜扁豆丝
59942人看过 -
糖醋包菜
82978人看过 -
你吃过这样的蚕豆吗？～蚕豆凉糕
53702人看过 -
菠菜鸡蛋疙瘩汤
567865人看过 -
佛手瓜猪肚汤
29428人看过 -
【蓝莓山药泥】适合冬天享用的“冰淇淋”
12539906人看过 -
炸番薯片
289527人看过 -
糖醋排骨～不放油，不炒糖色
98894人看过 -
春笋炒肉
33692人看过
