煎饺子（鲜虾瘦肉韭黄馅）
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上次包了一次饺子小家伙吃上瘾了！今天早上送去上学说妈妈来接我的时候带饺子来给我吃！只要她想吃就做给她吃！下午去接她用保鲜盒带5个她吃掉四个！看她吃得美滋滋的我超开心啊！❤️喜欢美食的朋友可以加我微信一起研讨美食，微信号：beauty1013
食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
鲜虾
250
、
韭黄
150g
、
饺子皮
250g
、
盐
1小勺
、
生抽
2勺
、
生粉
2勺
、
芝麻香油
1勺
、
葱花
适量（不喜欢可不放）
、
上腿肉
200g
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鲜虾全部剥壳去黑色虾线洗干净沥干水分备用，上腿肉绞成肉末加2勺生抽1勺盐2勺生粉1勺沙茶粉拌匀腌制半小时，韭黄洗干净沥干水分切小段（平时切葱花的样子）备好葱花，最后把所有的材料放一起搅拌均匀（馅儿做好了）
-
步骤2/4
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开始包饺子啦～四个步骤就成了一个漂亮的饺子啦！包法有很多种，按照平时自己喜欢的包法包就可以了！
-
步骤3/4
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全部包好放蒸盘里蒸20分即可，蒸熟可即食，也可以煎着吃～两种吃法都喜欢
-
最后一步
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油锅热出油纹小火慢煎～煎好一面再翻面煎至金黄色即可～
小贴士
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-03
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