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银耳莲子汤的做法

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银耳莲子汤

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30~60分钟 | 配菜(中级)

银耳

、

莲子

、

大枣

、

枸杞

、

冰糖

、

红糖

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
取银耳、莲子用水泡3小时。用手将银耳撕碎，莲子去芯，大枣切半儿。
步骤2/5 点击查看大图
先将莲子放入水中煮5分钟。
步骤3/5 点击查看大图
然后将银耳、大枣放入水中。注入银耳量4倍～5倍的水。
步骤4/5 点击查看大图
先用大火煮20分钟，再改用中到小火煮30分钟。（煮的过程中用勺子搅拌，以防银耳粘锅），然后放入枸杞煮3分钟，再加入冰糖和红糖煮2分钟。
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起锅✨✨

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-03

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