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麻辣带鱼的做法

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麻辣带鱼

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10~30分钟 | 配菜(中级)

带鱼片 8片

、

芝麻

、

豆瓣酱

、

红辣椒

、

葱

、

姜

、

蒜

、

盐

、

糖

、

面粉

、

鸡精

、

十三香

、

花椒

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把买来的带鱼放盐，料酒花椒腌2小时，然后放面里面裹下，
步骤2/3 点击查看大图
把带鱼两面煎黄
最后一步点击查看大图
锅里留点油，放入葱姜蒜，红辣椒，花椒炸出香味，放入豆瓣酱，翻炒两下，少加入点水，开了之后把煎好的带鱼放入锅中，加入少许盐，糖，十三香，鸡精，煮3分钟出锅，然后撒上葱，芝麻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-03

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