红酒鸡翅
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步骤1/6
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鸡翅洗净用刀在鸡翅两面各划一刀让其好入味，加入料酒，姜蒜片，胡椒粉，白糖，盐，葱段腌制半小时
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步骤2/6
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锅油热下入鸡翅小火煎
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步骤3/6
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煎至两面金黄
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步骤4/6
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这时开大火加入红酒
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步骤5/6
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把腌制那些配料可加在上面关小火焖至七八分钟即可
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最后一步
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即锅装盘，把锅中浓稠的汁水淋在鸡翅上，焖至过程不需加太多红酒，本身煎时就已经有七八层熟了，太多会苦味，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-03
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