爆炒鳕鱼
喜欢吃老爸做的鳕鱼，但是有了自己的小家庭之后想学着做给老公吃，在老爸的电话指导下第一次做鳕鱼，味道还不错，分享给大家。
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步骤1/7
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以上材料准备好后，把鱼切段，葱姜蒜切片
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步骤2/7
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锅内热油，放入八角。
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步骤3/7
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放入葱花和姜片，爆出香味。
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步骤4/7
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倒入酱油。
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步骤5/7
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放入准备好的鱼，倒入料酒和醋，翻炒一会再倒入适量水（水漠过鱼即可）
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步骤6/7
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待水基本没有之后放入蒜片个适量糖，最后放入辣椒翻炒，准备出锅。
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最后一步
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出锅前放盐，装盘，美美的鳕鱼就出锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-03
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