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香菇扒菜心的做法

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香菇扒菜心

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切墩(初级)

菜心适量

、

香菇适量

、

食盐少许

、

植物油少许

、

清水适量

、

生抽适量

、

蒸鱼酱油适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
菜心洗净沥水，香菇泡发切两半，生粉加适量清水、盐、蒸鱼酱油及生抽调和备用。
步骤2/4 点击查看大图
烧锅开水，下菜心，再次开时捞起沥干水分，摆盘。
步骤3/4 点击查看大图
锅中倒少许植物油，烧热后下香菇炒香，再倒入全部淀粉液，不断搅拌至烧开，关火。
最后一步点击查看大图
将酱汁全部淋到菜心上即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-03

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