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傣味舂鱼

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หอมหล้น

　　舂菜是云南省少数民族傣族景颇族最喜爱的传统风味美食，在景颇族民间一直流传着“舂筒不响，吃饭不香”的说法。另外，舂菜所采用的食材很多本身就是中草药，有较高的药用价值，是菜药合一的绿色食品。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
罗非鱼 一条
、
荆芥 一小把
、
香柳 一小把
、
大蒜 4颗
、
生姜 一小坨
、
长辣椒 3.4个
、
小米辣 两个
、
盐巴 适量
、
味精 适量
、
缅芫荽 一小把
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-03

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