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方形寿司的做法

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方形寿司

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感谢豆果给我试用机会，我就是特别爱吃米饭哈哈~这是其中一份：日本鱼沼越光米，大名鼎鼎的哦~ 我们家胖子哥说寿司是他No.1喜欢吃的，去寿司店吃还不够，常说去日本吃着寿司听说音乐就好了~有了日本米当然少不了做寿司，里面的料是他选的。相比较用普通香米做的，这米更有粘性，更香，吃起来口感Q弹~

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

日本鱼沼越光米 200克

、

鸡蛋 2个

、

大根适量

、

胡萝卜半根

、

黄瓜半根

、

寿司紫菜 4枚

、

苹果醋 1汤匙

、

盐少许

、

芝麻香油 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
粒粒饱满明亮的日本鱼沼越光米~
步骤2/13 点击查看大图
浸泡半个小时；
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放电饭煲里煮饭，要比平时煮饭用的水稍少一点；
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煮好后揭开盖，香气扑鼻哦~
步骤5/13 点击查看大图
米饭加醋、盐、和芝麻油拌匀晾凉；
步骤6/13 点击查看大图
准备其它材料：鸡蛋打散在锅里煎成蛋皮；
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晾凉后将蛋皮切丝；胡萝卜、黄瓜、大根切成大小合适的条；
步骤8/13 点击查看大图
寿司模放上紫菜，装入适量米饭；
步骤9/13 点击查看大图
放上蛋丝、黄瓜等；
步骤10/13 点击查看大图
上面再放上米饭后把紫菜折回；
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压实；
步骤12/13 点击查看大图
切开；
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拿出来就可以了。

小贴士

1. 寿司里面的用料可按个人喜欢的选； 2. 没有寿司模的寿司帘卷起切开就行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-03

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