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番茄鸡蛋面的做法

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番茄鸡蛋面

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一碗普普通通的番茄鸡蛋面，能够让爱人感受到家的温暖。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面条 100g

、

番茄 1个

、

鸡蛋 2个

、

葱一小段

、

盐少许

、

香油 5滴

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材。
步骤2/8 点击查看大图
番茄切成圆形薄片，翻炒的时候容易出汁。
步骤3/8 点击查看大图
大葱切成小段。方便食用。
步骤4/8 点击查看大图
鸡蛋打散成蛋液。
步骤5/8 点击查看大图
炒锅中放入适量的油，油稍微热时放入蛋液，慢慢翻炒至七成熟。盛出备用。
步骤6/8 点击查看大图
再次放入适量食用油，油稍微烧热后放入葱花爆出香味。然后放入番茄片，继续翻炒，直到番茄出汁。此时停止翻炒，加入适量热水，盖上锅盖把水烧开。
步骤7/8
水开后，放入面条，待面条快煮开后，放入鸡蛋，适量食盐，煮开。
最后一步点击查看大图
关闭燃气后，滴入几滴香油。出锅即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-02

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