酸汤鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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我买的无翅鱼,切块后加入料酒,姜片,蒜片,葱段腌制10多分钟,不急可以更久,锅油热下入腌制的鱼块炒1分钟左右,
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步骤2/3
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把提前打的番茄酱汁倒入锅里烧开,加入自己喜欢的各种素菜,加盐,调料等七八分钟后起锅装入盆里,这时把蒜末,葱花,青椒末都放在盆中间,锅倒入素油,六七层油时关火,寸热马上淋在蒜蓉上,顿时香气扑鼻而来,这时再放点香菜即可,味道让你根本停不下来
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最后一步
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小贴士
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发布于 2015-08-02
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