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辣白菜海鲜软豆腐汤的做法

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辣白菜海鲜软豆腐汤

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大学时期··特别钟爱食堂里的一款“韩式软豆腐汤”那种味道··直到现在也不能忘却··· 很想自己在家也可以做出那种味道··但是····· 但是···我在不断努力····寻找我曾经钟爱的味道····

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10-30分钟 | 切墩(初级)

软豆腐一盒

、

辣白菜一袋

、

大虾 5只

、

花蛤数只

、

鸡蛋一枚

、

葱少许

、

姜几片

、

盐适量

、

蚝油少许

、

鸡粉少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
大虾去虾线，花蛤吐清沙后反复清洗·备用··
步骤2/4 点击查看大图
辣白菜··切碎，软豆腐切小块··或是用勺子挖成小块都可以··备用···
步骤3/4 点击查看大图
锅中起油（少许）下入一片姜片·再下入辣白菜碎···煸炒····加入适量的清水···待锅中水烧开后····加入大虾，花蛤···待花蛤全部开口后···下入软豆腐··加入少许生抽·蚝油，鸡粉···再打入一个鸡蛋···既可以···出锅····由于时间紧忘记拍照片了···O(∩_∩)O~
最后一步点击查看大图
出锅后撒上香葱····即可···

小贴士

辣白菜···可以换做韩式辣酱和韩式大酱混合酱···· 对于吃货的世界没有什么标准··· 吃货世界的无厘头···不解释····O(∩_∩)O~么么哒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-02

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