窝蛋牛肉粥
窝蛋牛肉粥在粤式酒楼里很常见~今天自己动手用砂锅煮这款粥~粥道非常营养。
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
切好牛肉(越薄越好)用适量盐和白糖腌10分钟,并下2滴白酒抓匀。
-
步骤2/8
点击查看大图
切好葱花姜丝
-
步骤3/8
点击查看大图
粥用电高再锅煮熟,浠粥好些,准备一个砂锅(如果没有砂锅就在电饭锅煮也行)将煮熟的粥盛到砂锅里去,别盛太满,在煮过程中会溢出来的。
-
步骤4/8
点击查看大图
粥在砂锅里小火烧开,将牛肉下些油,抓匀放下砂锅慢火煮,用勺子搅一搅。
-
步骤5/8
点击查看大图
粥在煮牛肉过程中下些姜丝煮,不断用勺子搅拌。
-
步骤6/8
点击查看大图
牛肉粥快熟时关火下盐,下油,这时趁粥温迅速打个鸡蛋进牛肉粥里去,撒上胡椒粉和葱花拌匀即可,呵呵,今天很幸运截了个双黄蛋。
-
步骤7/8
点击查看大图
鸡蛋打下牛肉粥里迅速用勺子搅匀,味鲜营养哦!
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-02
窝蛋牛肉粥的相关分类
窝蛋牛肉粥的相关推荐
-
牛肉粥
213161人看过 -
#童年不同样,美食有花样#芋头红豆糖水
610310人看过 -
五色牛肉粥,全面照顾你的五脏!
963369人看过 -
#“酒”是要开心#黄骨鱼汤
143568人看过 -
黄酒炖鸡蛋(超简单)——冬季滋补
271433人看过 -
芥菜汤
100943人看过 -
萝卜海带汤
116512人看过 -
窝蛋牛肉粥
38946人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
404520人看过 -
牛肉粥
177490人看过 -
牛肉粥
1775806人看过 -
蚝油生菜
31759800人看过