可乐鸡翅
第一次做这道菜,第一次吃可乐鸡翅,不是因为多好吃就是觉得心里非常赞,越来越喜欢在周末煮菜给老爸老妈吃。他们开心我也超开心
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步骤1/10
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第一步:准备得调味食材
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步骤2/10
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第二步:将冰冻的鸡翅解冻打花刀(打三刀)放至干净的碟子里,并备好一瓶可乐
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步骤3/10
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第三步:将盐、味精、胡椒粉、白酒、姜片、鸡翅放入水中腌制30min
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步骤4/10
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第四步:为了炸的时候比较好看比较好炸,在表面撒一层薄薄的炸粉/五香粉
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步骤5/10
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第五步:锅中倒入油(四至五成热),将撒好粉的鸡翅一个一个鸡翅放入
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步骤6/10
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第六步:炸至淡黄色捞出(中火)
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步骤7/10
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第七步:油温升至七成再将鸡翅放入复炸
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步骤8/10
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第八步:将鸡翅复炸至金黄色捞出
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步骤9/10
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第九步:其实第九步跟第十步是连着做的
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最后一步
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最后大火收汁起锅,根据自己爱好加少许香菜(还可以配色)香喷喷可乐鸡翅Perfect
1、除了爆炒葱蒜姜和最后起锅前大火,全过程均可用中火。2、可乐已经含糖分并且起锅前调味也会加少许糖因此没必要加味精了(为身体健康尽量少吃味精
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-02
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