油焖蚕豆
浏览 6.8万 · 收藏 246
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
蚕豆、八角、桂皮、香页、花椒、葱、蒜、干红辣椒、油、盐、糖、味精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
将青蚕豆洗净后开口，并浸泡在放入香页、八角、桂皮和盐的水中半小时或再久点
-
步骤2/3
将浸泡好的蚕豆和香料捞起放入锅中蒸熟
-
最后一步
起油锅下花椒粒、姜、蒜和干红辣椒爆香后放入豆翻炒，最后加盐、糖、味精调味，嫌干可以加少许水，香喷喷的油焖蚕豆就可以出锅啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-02
换个做法
油焖蚕豆的其他做法
油焖蚕豆的相关分类
油焖蚕豆的相关推荐
-
养生鸭
76441人看过 -
#味达美年味小馆#白灼大虾
82060人看过 -
雪菜黄鱼
58876人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#鸡汁蚕豆
1804393人看过 -
鸡蛋堡
3531911人看过 -
清炖老母鸡
322286人看过 -
清爽解腻高颜值得神仙凉菜——皮蛋豆腐#一学就会快手菜#
168958人看过 -
腊肠蒸小黄鱼
13115人看过 -
#一学就会快手菜#红烧茨菇 简单又下饭
111575人看过 -
卤干
213826人看过 -
#爽口凉菜，开胃一夏！#卤猪舌
449102人看过 -
猪血枸杞叶汤
43022人看过
