开胃菜~醋溜土豆丝
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备食材:土豆切丝,蒜剁末,葱切段,干红椒斜切节。土豆丝需清水洗一遍,去除表面淀粉,以免炒时糊锅。
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步骤2/4
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锅中倒适量植物油烧热,下蒜末及辣椒爆香;下土豆丝翻炒至7层熟后再放调料,依次放适量盐、鸡精、生抽及陈醋。
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步骤3/4
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起锅时再放葱,段翻炒均匀后起锅。
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最后一步
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这样一道既简单又开胃的土豆丝就做好啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-02
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