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糖炒里脊的做法

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糖炒里脊

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10~30分钟 | 切墩(初级)

里脊肉 250g

、

葱

、

姜

、

白糖

、

生抽

、

醋

、

淀粉

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
里脊肉切条，放大量淀粉，一点料酒，一点盐，腌制一会儿
步骤2/6 点击查看大图
放白糖三勺，醋三勺，生抽两勺，料酒一小勺，淀粉一勺，冷开水少许，鸡精少许，勾兑成汁，备用
步骤3/6 点击查看大图
葱姜切末备用
步骤4/6 点击查看大图
里脊在油锅中炸至金黄，捞出备用
步骤5/6 点击查看大图
锅中留少许油，放入葱姜末炒香，倒入酱汁，翻炒几下，倒入里脊肉
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翻炒片刻就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-02

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