虾仁炒毛豆米
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步骤1/7
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鲜虾去头去壳取虾仁,清洗多遍,放盐,料酒,生粉,抓均备用,毛豆米洗净。
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步骤2/7
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锅里放油,煸炒毛豆,加水煮熟备用。
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步骤3/7
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锅中放水烧开,放入虾仁,关火,30秒后盛起备用。
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步骤4/7
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锅里放油,放入葱姜。
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步骤5/7
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放入虾仁。
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步骤6/7
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放入毛豆,青红椒,加少许水,翻炒均匀,加盐,加生抽,炒均。
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最后一步
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勾薄芡即可。成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-02
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