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油爆虾的做法

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油爆虾

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10-30分钟 | 切墩(初级)

虾半斤多点

、

蒜头适量

、

油适量

、

盐适量

、

蚝油少许

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
虾处理好用盐腌制十五分钟，腌制是让虾肉爽脆，是我经验的。
步骤2/3 点击查看大图
蒜头备用。
最后一步点击查看大图
热锅倒油爆香蒜头，就倒入虾爆一爆翻一翻炒，虾紧跟着变色了，大火翻炒才没有出水的，炒匀后就放少许的蚝油，糖，炒匀就可以装盘了。那味道很香，虾肉很鲜脆好好吃！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-02

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