夏日肉食动物的福利之凉拌猪蹄儿。。。
一般情况下我都不做菜谱,主要我偶像轩轩想学,就做个菜谱咯,造福大众。
-
步骤1/5
点击查看大图
猪蹄请肉贩宰成小块,然后锅内焯水后,冲洗干净后加姜片花椒粒煮一个小时,我喜欢糯一点的,煮了一个小时15分钟。煮好彻底晾凉,我一般中午开始做,晚上吃。
-
步骤2/5
点击查看大图
芹菜、葱切段备用
-
步骤3/5
点击查看大图
小米辣十个,大蒜八瓣,姜一小块(我们家有人不喜欢老姜)剁碎
-
步骤4/5
点击查看大图
然后所有配料倒入,加生抽,老抽(少一点,主要提色),味精,鸡精,辣椒油,花椒面,糖,醋,秘方一大勺,拌匀。上图可见秘方,请允许我矫情吧!
-
最后一步
点击查看大图
可以多放一下更入味,更好吃,这个都是头天晚上做好放冰箱,第二天到单位吃的。美味喔。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-02
夏日肉食动物的福利之凉拌猪蹄儿。。。的相关分类
夏日肉食动物的福利之凉拌猪蹄儿。。。的相关推荐
-
红烧牛鞭牛宝
408832人看过 -
拌面
200730人看过 -
拌面
14329人看过 -
#一学就会快手菜#荆沙牛鞭煲
172028人看过 -
肉包子(多汁和发面秘技)
12042675人看过 -
十全大补羊汤
86338人看过 -
#时令蔬菜最养人#香煎土豆肉饼
504198人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#家常清蒸鲈鱼
25525人看过 -
拌面
11548人看过 -
石龟炖鸡大补汤
58094人看过 -
巴斯克芝士蛋糕❗不用淡奶油,健康酸奶版
2179085人看过 -
泡椒牛鞭-大补壮阳
163781人看过