清蒸荷叶叫花鸡
宝贝最近爱吃鸡 荷叶正好也到季节了 突发奇想
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步骤1/7
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海盐加花椒炒至微黄 我还加了麻椒 拍打在鸡身内外 多家按摩拍打 入味
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步骤2/7
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小葱打结 香菇撕开 姜切片
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步骤3/7
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荷叶温水泡软
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步骤4/7
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花雕酒一碗 拍打在鸡身内外
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步骤5/7
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三黄鸡 拍打完盐和酒 再拍点海鲜酱油 然后将姜片 葱结 香菇塞入鸡腹内 用保鲜袋包起来 冰箱冷藏一晚
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步骤6/7
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拿出后荷叶包好 用毛线缠紧 上蒸锅蒸40分钟
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最后一步
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拿出来就可以吃了 一只三黄鸡 只够我三岁半的大宝吃 我只吃到了鸡爪子和鸡头
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-02
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