鱼香肉丝
其实吧,鱼香肉丝有很多的做法,因为每个人的口味都不一样,我是按自己的想法来做的
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步骤1/12
把准备好的瘦肉、鱼肉,切成小细条
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步骤2/12
把莴笋和胡萝卜拉丝备用
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步骤3/12
再把黑木耳也切成长条状
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步骤4/12
再把青椒和红椒切成丝
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步骤5/12
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我是把所有东西都弄好后,切丝装盘备用
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步骤6/12
锅里倒入油预热,之后加适量的盐,放入蒜末、青椒、红椒翻炒
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步骤7/12
之后把切好的鱼肉和瘦肉、木耳也倒入锅中一起翻炒
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步骤8/12
再把调好的小碗淀粉水倒进去(里面调有淀粉、蚝油、酱油、辣子酱)
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步骤9/12
然后用小火炒一会儿
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步骤10/12
炒得差不多汁收干了,也差不多该出锅了
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步骤11/12
放入一点葱花
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最后一步
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美味的鱼香肉丝就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-02
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