豌豆腊肠锅仔饭家常版
这是孩子非常喜欢的一个饭,因为有的宝宝不爱吃蔬菜,所以才有了这样的想法,非常有营养的一个饭哦
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步骤1/4
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将胡萝卜切丁,腊肠切片,香菇焯水,捞出,切丁备用
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步骤2/4
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锅中做少许底油,将胡萝卜丁下入,翻炒,炒一会再放入香菇丁和玉米粒(玉米粒和豌豆粒是之前就冻在冰箱里的,豌豆下来的时候多买点将豌豆粒都放在冰箱里,也可以炒菜用),放少许盐
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步骤3/4
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淘米,淘完之后先不放水,等把辅料都放进去再添水
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最后一步
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将炒好辅料放入饭锅里,添水,水没过辅料即可,等饭做好了再将腊肠铺在饭上面,这样做好的饭,腊肠是在上面的,比较漂亮,如果之前和辅料一起加进去的话,腊肠就沉在底下了,影响美观,不过不影响口感。其实大家可以发挥想象,也可以放笋丁之类的,都可以做一锅香喷喷的锅仔饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-02
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