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煎蛋冷面的做法

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煎蛋冷面

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女儿爱吃烤冷面，外面卖的不卫生，自己在家学着做好多回了，今天做出来，以后大家在家自己做着吃，简单，吃着放心。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

冷面 6，7张

、

鸡蛋 6、7个

、

蒜茸辣酱 1代

、

糖适量

、

醋适量

、

䓤小半根

、

香菜少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡蛋，冷面。
步骤2/12 点击查看大图
糖，醋，辣酱。
步骤3/12 点击查看大图
䓤花，香菜。
步骤4/12 点击查看大图
不粘锅，放少量油，放入冷面，小火煎。鸡蛋放入，用铲子摊匀。
步骤5/12 点击查看大图
蛋液煎熟。
步骤6/12 点击查看大图
冷面翻面再煎。
步骤7/12 点击查看大图
面上刷上少量辣酱。
步骤8/12 点击查看大图
对好糖醋汁，爱吃酸甜可多放。
步骤9/12 点击查看大图
撒上䓤花香菜，淋上糖醋汁。
步骤10/12 点击查看大图
用铲子卷成卷。
步骤11/12 点击查看大图
装盘。
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切成段，成品如图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-02

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