老干妈蒸排骨
浏览 10096 · 收藏 35
将做法保存到手机
最近太忙没来得及传菜谱，今天放假就做了这道菜！
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
小排骨、老干妈、生姜、蒜、料酒，蒸鱼豉油
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
排骨泡完血水洗干净后捞起。锅里倒冷水放几片生姜，将排骨倒入锅中一起煮开。水开后、撇去血沫，用冷水将排骨冲一遍。拿一个蒸碗，倒入排骨，倒两勺老干妈，一勺料酒和蒸鱼豉油，将生姜丝和蒜粒均匀铺在排骨上，再撒点鸡精和盐。盐少搁一点，因为老干妈本来就有咸味。将排骨入蒸锅，水上汽后再蒸30分钟，端出搅拌下即可！
-
最后一步
点击查看大图
将老干妈拌匀后即可享用啦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-01
换个做法
老干妈蒸排骨的其他做法
老干妈蒸排骨的相关分类
老干妈蒸排骨的相关推荐
-
肉末米豆腐｜顺滑爽口
9367342人看过 -
【减脂餐 DAY2】
511319人看过 -
老干妈排骨
45670人看过 -
黄焖鸡
21161223人看过 -
老干妈蒸排骨
6844人看过 -
麻辣酱鸡爪#令人羡慕的圣诞大餐#
1078046人看过 -
爽口鸭掌
333308人看过 -
#餐桌上的春日限定#一步搞定酸甜开胃助消化，山楂苹果汤
195435人看过 -
#硬核菜谱制作人#黄焖鸡米饭
19362294人看过 -
鹌鹑蛋红烧肉
5685216人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#手撕鸡胸肉蔬菜沙拉
4583970人看过 -
爽口的法式酸奶沙拉
26391人看过
