另一款红豆沙吐司
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步骤1/7
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将所有面团材料(除黄油)加入揉面机,启动揉面后,约20分钟后加入软化黄油,再次揉面20分钟左右至出膜。
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步骤2/7
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揉着手套膜后盖上保鲜膜发酵
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步骤3/7
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发酵至2.5倍大
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步骤4/7
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取出发酵好的面团排气,分割成六等份,揉圆松弛10分钟。 取一份面团擀成椭圆形,翻面后,挤上红豆沙,卷起。
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步骤5/7
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整形完进行第二次发酵
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步骤6/7
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二次发酵至2倍大。然后刷上蛋液
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最后一步
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烤箱180度预热,烤30分钟左右至表面金黄色即可。
夏天牛奶需冷藏后再用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-01
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