豆鼓盐煎肉
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步骤1/5
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先把肉煮熟，切成薄片，备用。
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步骤2/5
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青椒和洋葱切块，备用。
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步骤3/5
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葱切段，姜蒜切末备用。
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步骤4/5
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锅里放少许油，把切好的肉下锅翻炒，把肉炒卷，肥肉炒成透明就可认把肉先盛出来备用。 这时锅里有炒肉下的油，倒出一部分，再往锅里放入姜蒜末和豆豉一起翻炒，看见豆鼓炒得有点变干，就把肉和青椒，洋葱，葱段加点盐一起下锅翻炒。（盐别放多了，豆鼓本就咸 ，适量放点就行^0^）
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最后一步
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上成品图(๑´ڡ`๑)
肉:我是煮熟了再切的片。亲！要是觉得自己的刀功好，可以不用煮，直接切片，一定要切薄哦，炒出来才会好吃不油腻(๑´ڡ`๑)。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-01
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