是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
牛肉馅的做法 点击查看大图

牛肉馅

浏览 34.2万 · 收藏 2328
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

天天过大年

青州老槐树牛肉煎包仿制版
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
牛肉 330g
、
植物油 100ml
、
大葱 1颗
、
姜 20g
、
花椒 20颗
、
八角 1颗
、
生抽 3汤匙
、
老抽 3汤匙
、
盐 0.5汤匙
、
水 200ml
、
蚝油 0.5汤匙
、
韭菜 6条
、
藕 150g
、
香油 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

如果用搅拌机（料理机）绞肉馅，可以在搅拌机里加入一半的植物油，利于搅拌机搅拌均匀。藕不要放多，一定按比例放，否则藕的味道太重，掩盖了肉香味。加水时一边搅拌一边加，加完后感觉馅是水汪汪的。牛肉出馅率很高，500克牛肉大概会出1000g馅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-01

换个做法

牛肉馅的其他做法

牛肉馅的相关分类

圣诞 棒棒糖 苹果派 马蹄 玉米饼 糖葫芦 更多

牛肉馅的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许