苦瓜厚蛋烧
苦瓜鸡蛋同食能保护骨骼 牙齿及血管,使铁质吸收得更好,还有健胃的功效!等等
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好所有材料 苦瓜洗净切开去瓤
-
步骤2/6
点击查看大图
苦瓜切薄片 加少许盐抓伴均匀 腌制5分钟 捏出多余水分 这样可以让蛋饼更好成形 也大大减了少苦味
-
步骤3/6
点击查看大图
加入鸡蛋 葱花 调料 少许淀粉 拌匀 盐味如果不够可在加一点
-
步骤4/6
点击查看大图
平底锅 油温不要太高 倒入蛋液 晃匀 小火 盖上锅盖焖一会 一定要小火
-
步骤5/6
点击查看大图
等蛋液完全凝固 翻另一面在煎一会
-
最后一步
点击查看大图
出锅 切自己喜欢的形状装盘
苦瓜虽苦,但与其他食材搭配并不会将苦味渗入别的材料中。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-01
苦瓜厚蛋烧的相关分类
苦瓜厚蛋烧的相关推荐
-
私家酱猪蹄
4050339人看过 -
宝宝辅食 蛋挞液
426188人看过 -
红烧猪蹄
6160633人看过 -
补铁猪肝粥 宝宝辅食食谱
126286人看过 -
#餐桌上的春日限定#豆腐羹
148523人看过 -
史上最简单的蛋挞液做法-3岁小孩也会做
15438314人看过 -
#秋日养生这样吃# 土豆烧肉
1754人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#布里奶酪蔬果沙拉
2639人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#苹果苏打烤布里
2206人看过 -
#秋日养生这样吃#南瓜挞和紫薯挞
1552人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#番茄布里奶酪吐司
5198人看过 -
用厨房边角料变身美食
749人看过