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西芹玉米牛肉水饺

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CC_C姑娘

周末囤了很多牛肉回家，打算做些牛肉水饺，也可以放冰箱，懒得烧菜的时候吃一下，魔都酷热的天气，需要天天烧菜的心情，真是酸爽呀！不过吃了自己包的牛肉饺子，这个味道和外面店里的或者超市买的速冻成品，心里不禁怀疑这外面的牛肉水饺真是牛肉做嗒？
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
牛肉 500g
、
西薪 500g
、
玉米粒 5g
、
蚝油 1勺
、
鲜酱油 1勺
、
饺子皮 500g
、
盐 适量
、
香辣粉 适量
、
料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

想要确定馅料的咸淡是否合适，可以再和好料后，用瓷调羹取一小勺，微波炉5分钟高火转熟后先尝试下，如果淡，则加点盐。如果咸了，没有多余牛肉或西芹的情况下，可以加个鸡蛋进去。我这个方子的调料比例是比较淡的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-01

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