家常蛋白肉
蛋白肉,也叫大豆蛋白人造肉,素肉,由大豆制成,富含纤维,维生素,矿物质和抗氧化元素,吃了不会发胖,口感筋道,非常美味!
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步骤1/8
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1.干的蛋白肉,购于某宝,又美味,又便宜
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步骤2/8
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清水浸泡蛋白肉约一个小时,然后洗净,控水备用
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步骤3/8
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黑木耳清水浸泡一个小时左右,控水备用
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步骤4/8
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葱切断,青椒切块,火腿切块,备用
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步骤5/8
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鸡蛋打散,锅中倒入少许油,翻炒鸡蛋至熟,放到碗里备用
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步骤6/8
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另起锅,倒油,适量,加入葱段,加入火腿翻炒,加入适量生抽,然后加入木耳和蛋白肉,七分熟时加入青椒,加入鸡蛋,放适量鸡精调味,放盐适量,喜欢白醋的也可以放少许
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步骤7/8
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翻炒至全熟
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最后一步
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成品
其实这道菜就是个很家常的做法,只是蛋白肉这个食材不是很多家庭会采用,所以在这里给大家推荐一下,味道真的不错哦!第一次在这传菜谱,有不足之处,敬请谅解!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-31
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