西瓜皮炒毛豆
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烹饪步骤
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步骤1/4
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西瓜皮去皮去囊，一定要把红囊去干净了。用盐拌一下，放三个小时。
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步骤2/4
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腌过的西瓜皮用清水洗干净，切成条
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步骤3/4
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切成丁，小指甲大小就可以了。不能太大了
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最后一步
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毛豆先用油煸熟备用，西瓜丁放油干炒，因已经腌过，所以不需要另外加盐了。西瓜丁炒了差不多变碧绿颜色了加上备用的毛豆一起炒。起锅前加一点糖就可以了。很下饭的哦并且没有西瓜皮味的。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-31
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