懒人炸酱面
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由于中午太饿。。所以只照了成品图
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烹饪步骤
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步骤1/2
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大家原谅我吧,真的太饿了。所以没有步骤图。1黄瓜切丝,猪肉土豆切成丁。备用。少量葱花备用。2锅里放入适量的油(如果怕糊的话可以多放一点油,做完之后可以滤出来,不耽误第二次食用。)用葱炝锅,放入切好的肉丁加少许料酒,翻炒。待颜色发白后放入切好的土豆丁(也可以放洋葱丁,蘑菇丁,茄子丁等等。)。3待土豆熟后,放入豆瓣酱翻炒。(根据个人喜欢的粘稠度加适量的水。)翻炒至香味儿扑鼻就好啦(此时也可以放打散的鸡蛋后不停搅拌,鸡蛋入锅即熟。。)
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最后一步
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做酱的时候可以煮面条。这两样差不多一起好就可以一起吃啦。酱的话一次可以多做点儿放入冰箱里。夏天不愿做饭的话可以拿出来用微波炉热一下吃。(这样才是懒人炸酱面嘛哈哈哈!)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-31
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