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懒人炸酱面的做法

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懒人炸酱面

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由于中午太饿。。所以只照了成品图

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肉适量

、

料酒少量

、

大葱少量

、

黄瓜一根

、

豆瓣酱适量

、

手擀面适量

、

土豆一个

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
大家原谅我吧，真的太饿了。所以没有步骤图。1黄瓜切丝，猪肉土豆切成丁。备用。少量葱花备用。2锅里放入适量的油（如果怕糊的话可以多放一点油，做完之后可以滤出来，不耽误第二次食用。）用葱炝锅，放入切好的肉丁加少许料酒，翻炒。待颜色发白后放入切好的土豆丁（也可以放洋葱丁，蘑菇丁，茄子丁等等。）。3待土豆熟后，放入豆瓣酱翻炒。（根据个人喜欢的粘稠度加适量的水。）翻炒至香味儿扑鼻就好啦（此时也可以放打散的鸡蛋后不停搅拌，鸡蛋入锅即熟。。）
最后一步点击查看大图
做酱的时候可以煮面条。这两样差不多一起好就可以一起吃啦。酱的话一次可以多做点儿放入冰箱里。夏天不愿做饭的话可以拿出来用微波炉热一下吃。（这样才是懒人炸酱面嘛哈哈哈！）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-31

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