爽口鸭胗
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步骤1/5
准备:大葱切分三节,姜切个3~4片,花椒5~6颗。
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步骤2/5
准备:鲜小米辣,新鲜青尖椒剁碎,蒜切末,小葱切成葱花。
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步骤3/5
锅内加入清水放入大葱节,姜片,花椒。鸭胗煮熟捞出。
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步骤4/5
锅内加入清水加少许料酒入大葱节,姜片,花椒。鸭胗煮熟捞出。
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最后一步
鸭胗切薄片,加入盐,花椒粉,鸡精,蒜末,生抽,香醋,藤椒油,香油,熟油海椒,最后撒上鲜小米辣,新鲜青尖椒碎,葱花,完工!~\(≧▽≦)/~
双椒喜欢辣就多加点,也尽量剁细点~\(≧▽≦)/~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-31
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