南瓜玫瑰花馒头
作为吃货，每天都想变着花样做美食，早餐就想千奇百种，给家人不同的早餐。今天就做一道营养的南瓜馒头。
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步骤1/12
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准备好的南瓜；PS:这个南瓜不止500克，我一起蒸熟用于做炸馒头丸子。
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步骤2/12
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南瓜去皮、去瓤、去籽，切块，洗干净，放在蒸锅中蒸熟；PS:照片蒸熟的南瓜不止500克，我一起蒸熟用于做炸馒头丸子。
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步骤3/12
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准备好白糖、干酵母、面粉；
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步骤4/12
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蒸熟的南瓜取500克，用料理机绞碎；
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步骤5/12
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干酵母粉，面粉，绞碎的南瓜一起拌均；
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步骤6/12
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揉成光滑的面团，保鲜膜包好；
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步骤7/12
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放置40放置，等发酵到原来的1.2--2陪即可；
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步骤8/12
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把揉的面分成二个馒头大小量，然后再分六小份，其中5份大小相同，另外一份稍微小些；
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步骤9/12
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五等份的擀成大小相同的圆皮，（像饺子皮一样），另外一个小份揉成长长条；
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步骤10/12
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把长长条放中间，然后卷起来，一定要把面皮贴紧，然后很结实的卷卷卷；用刀从中间切开，就是二个馒头。
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步骤11/12
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做好的馒头，放入蒸锅中；
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最后一步
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按常规蒸，蒸25分钟即熟了。
1.蒸熟南瓜，放料理机，要很碎的南瓜泥；
2.卷馒头的时候要很结实很结实的卷
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-31
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