红烧鲫鱼
南方人都会做鱼，没结婚之前什么都不会做，嫁到婆家总是被嫌弃，学的第一道菜，现在做的鱼连婆婆都赞不绝口，哈哈，我是真真正正的南方人啦
-
步骤1/5
点击查看大图
备的东西，很简单，鲫鱼一条，葱姜
-
步骤2/5
点击查看大图
锅里倒油，烧热，一定要热，冒烟的那种，这样煎的鱼不会粘锅，
-
步骤3/5
点击查看大图
接下来就是下锅煎鱼，两面都煎到六七分熟就可，姜和葱头一定要煎第二面的时候再下锅，不然会糊的
-
步骤4/5
点击查看大图
接下来放盐，生抽，料酒即可，盐半勺就行，生抽和料酒可以多放点，然后放水，没过鱼的一半就行，开大火烧开，然后中火炖就行
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦，把鱼先捞出来，撒上葱花，再把汁倒在上面，步骤简单，味道一流
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-31
红烧鲫鱼的其他做法
-
红烧鲫鱼#家乡菜#
-
红烧鲫鱼：零经验的拿手菜系列
-
午餐晚餐午餐晚餐：红烧鲫鱼/包菜炒粉条/香菇炒辣椒/炒笋片
-
#本周热榜#红烧鲫鱼
-
红烧鲫鱼（附鱼肉不碎、鱼皮不掉的秘诀）#中粮我买，春季踏青#
-
#浓情端午 粽粽有赏#红烧鲫鱼
红烧鲫鱼的相关分类
红烧鲫鱼的相关推荐
-
【墨鱼干红烧肉】
779943人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#红烧鲫鱼
110931人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#墨鱼干烧肉
95737人看过 -
#夏日撩人滋味#麻辣墨鱼干
198628人看过 -
卤猪蹄
2137758人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#番茄牛排北非蛋
3598人看过 -
蜂巢牛奶布里
72人看过 -
提拉米苏卷
84人看过 -
好吃简单的下饭菜～黄瓜片炒肉
937人看过 -
日式酱油炒面
6339人看过 -
外出创业兄弟餐之红烧肉
820人看过 -
#我家乡的酱油美食# 刀豆炒鸡胸肉
9975人看过
