豉油鸡腿
豉油鸡又称酱油鸡,色泽鲜亮,鸡肉嫩滑,是广东知名的汉族特色菜肴,属于粤菜。这道菜做法比较简单,一般以酱油为主,用小火煮至吸干汤汁即可。由于没有买到心仪的整鸡,所以今天用鸡腿做了这道菜。在晚上吃,不想吃的太油腻,今天就直接上料煮鸡,没有了油亨姜葱的这个过程。味道一样棒棒嗒!
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡腿洗净后切掉了黄黄的肥鸡油
-
步骤2/7
点击查看大图
准备好熬料汁的原料
-
步骤3/7
点击查看大图
将酱油倒在锅里,放入冰糖、桂皮、八角、姜片,熬煮到糖化汤滚
-
步骤4/7
点击查看大图
鸡腿下锅,将料汁不停的淋在鸡腿上
-
步骤5/7
点击查看大图
五分钟后翻面,继续浇料汁
-
步骤6/7
点击查看大图
煮十分钟,关火,把鸡腿泡在汤里三十分钟
-
最后一步
点击查看大图
捞出,大快朵颐吧!肉肉哦,香香的嫩嫩的多汁的肉肉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-30
豉油鸡腿的相关分类
豉油鸡腿的相关推荐
-
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9801214人看过 -
水晶虾饺
6676915人看过 -
自制泡菜
1658415人看过 -
香卤猪肝
3435214人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8783671人看过 -
最佳快手早餐嫩豆腐蒸蛋羹#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#
169801人看过 -
东北家常菜——熘肝尖
215219人看过 -
《陈情令》同款的莲藕排骨汤
1945976人看过 -
#肉食主义#香煎鸡排
147081人看过 -
香辣卤豆干
387916人看过 -
电饭煲卤排骨
25490人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1177481人看过