绿豆糕～～新吃法
夏天特喜欢在午后来点小甜点，看了很多绿豆糕的做法，就想到如果那去烤会怎样呢，所以今天就动手试了下，效果还不错，一出炉就被抢光了，小朋友们说有月饼的感觉。其实做食物的人享受的是那个过程而不是要吃多少，主要是做出来的东西能被抢光，就有一种说不出来的喜悦，豆粉们，你们有没同感呢？
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步骤1/7
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先将去皮绿豆用冷水泡2小时以上，然后放高压锅压半小时，（煮的时候可以先加上糖一起煮，水不要放太过，满过绿豆一点就好，放太多了太稀了就不好了）煮好放凉后放料理机打成细沙。
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步骤2/7
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很简单绿豆沙就做好了
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步骤3/7
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取每个35g的绿豆沙放压扁包上15g的红豆沙（红豆沙是买的，也可自己做）包好搓成圆形。
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步骤4/7
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放澄粉里裹上澄粉，要沾多一些粉
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步骤5/7
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压模器刷上油
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步骤6/7
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做好后放烤箱烤15分钟取出刷上蛋液再烤5分钟
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最后一步
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美味的绿豆糕出炉了，咬一口外酥里嫩的感觉，小朋友们都爱吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-30
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