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七彩凉面的做法

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七彩凉面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

玉米面条 100g

、

普通面条 100

、

青菜

、

木耳

、

鸡蛋一个

、

青椒

、

土豆一个

、

西红柿

、

盐

、

白糖

、

醋

、

生抽

、

芝麻酱

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把所有蔬菜洗干净除辣椒和西红柿外都过水焯熟，过凉水后切细丝待用，鸡蛋打散后煎成蛋饼，也切成细丝，然后做水下面条，面条煮熟后，也同样需要过下凉水。
步骤2/3 点击查看大图
接下来就是摆盘啦，自己随心，我是家里有什么就用的什么，没有的蔬菜，可以用别的替换
最后一步点击查看大图
现在就是料汁啦，取一只小碗，放入盐，糖，鸡精，醋，生抽，麻油，搅拌均匀，关键是麻油要匀开，喜欢辣的可以放入辣椒油，最后把料汁倒入面上就可以啦，喜欢的还可以加入葱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-30

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