戚风蛋糕
-
步骤1/12
点击查看大图
容器内不能有水，打四个到五个鸡蛋
-
步骤2/12
点击查看大图
加白醋56滴
-
步骤3/12
点击查看大图
用打蛋器把蛋打散出泡。
-
步骤4/12
点击查看大图
分次加入白砂糖，56勺看个人爱好
-
步骤5/12
点击查看大图
加点盐增加甜度，打发至提起来有尖尖。
-
步骤6/12
点击查看大图
加一勺奶粉（没有也没事），加三勺面粉，2g泡打粉。干和匀里面不要有颗粒，可以用手捏碎
-
步骤7/12
点击查看大图
一次洒一点在打发的鸡蛋上。
-
步骤8/12
点击查看大图
用勺子上下搅拌至面粉全部消失，在洒面粉上去，重复搅拌。
-
步骤9/12
点击查看大图
面粉把握不好时，发现打发的鸡蛋明显消泡停止继续加面粉。
-
步骤10/12
点击查看大图
放入蛋糕模具内，我是直接用电饭锅芯做的模具，倒入后，在桌面上上下敲几下，把里面的气泡砸出来。
-
步骤11/12
点击查看大图
温度170度上下火预热10分钟，放入蛋糕，烤35分钟
-
最后一步
点击查看大图
卖相不咋滴，不过味道不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-30
戚风蛋糕的相关分类
戚风蛋糕的相关推荐
-
葱油饼
12179人看过 -
蒸豆腐卷子（家常版）
289348人看过 -
青椒炒银鱼
76567人看过 -
瘦身蔬果汤
81803人看过 -
家庭版简易蒸大闸蟹
91956人看过 -
蔓越梅干饼干
16661人看过 -
自制红豆沙
80138人看过 -
豆豉鲮鱼炒苦瓜
24244人看过 -
炒薏米茶：让身体趋于平衡的祛湿茶
913562人看过 -
糖醋带鱼
10493660人看过 -
炸紫菜丸子
66619人看过 -
奶香布丁
45411人看过
