豆芽焖饼丝
-
步骤1/10
点击查看大图
葱姜适量，蒜略多
-
步骤2/10
点击查看大图
猪肉按自己喜好的量
-
步骤3/10
点击查看大图
豆芽洗净控水，我买的是3人份，2块的豆芽，豆芽多些好吃。
-
步骤4/10
点击查看大图
油适量，热锅冷油，放猪肉，火不要太大，肉容易老。
-
步骤5/10
点击查看大图
放入葱姜，蒜放一部分，另一部分出锅再放。
-
步骤6/10
点击查看大图
豆芽放入，料酒一点，盐多放些，酱油多放些。炒至豆芽出水，放味精。注意：料酒一点点，为了提味，豆芽放盐会出水，所以不要再添水了。豆芽出的水刚好焖饼丝。
-
步骤7/10
点击查看大图
豆芽平铺在下，放入饼丝，平铺开，盖上锅盖，中火焖。我买的时2块5的饼丝。
-
步骤8/10
点击查看大图
这是盐量。焖的时候你可以收拾厨房，直到锅冒气，关小火继续焖。
-
步骤9/10
点击查看大图
直到锅里的水基本上熬干关火放入蒜末。喜好放醋的，可以倒一些醋。
-
最后一步
点击查看大图
用两双筷子将饼丝和豆芽拌匀，出锅了。注意：由于酱油里含有盐所以放盐时尝尝，略咸即可。
1、在炒豆芽时，酱油多放些，在焖饼丝时可以上色。2、炒豆芽时多放些盐，焖饼丝时容易入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-30
豆芽焖饼丝的其他做法
豆芽焖饼丝的相关分类
豆芽焖饼丝的相关推荐
-
#米饭最强CP#茄子烧豆角，谁吃都说好
112385人看过 -
宝宝辅食之补钙小零食—虾条饼干
1847141人看过 -
猴头菇饼干
300211人看过 -
圣诞主题，胡萝卜鸡肉烩饭，简单快手又下饭，小朋友很喜欢
110922人看过 -
健康低卡——酥脆营养的坚果燕麦饼
93710人看过 -
韩式火锅好吃的秘诀——泡菜肥牛锅
6572957人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#低糖绿豆糕
162382人看过 -
原味黄油曲奇饼干
15486209人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#网红榴莲饼
3093988人看过 -
蚂蚁上树#豆果6周年生日快乐#
75193人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#三彩菠菜
410人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#冬季养胃养生汤～猴头菇瘦肉汤
714人看过
