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黄丫头炖豆腐的做法

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黄丫头炖豆腐

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黄丫头炖豆腐，既营养又好吃

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10~30分钟 | 配菜(中级)

黄丫头 4条

、

豆腐 3块

、

韭菜 5根

、

大蒜 2颗

、

小花椒 3颗

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
首先，将黄丫头洗干净，豆腐切好块，花椒切成段，韭菜切成段做调料，首先，将锅洗干净，然后热锅，热锅后加油，油热后加入大蒜爆香，然后加入料酒和盐，防止烧焦，然后加入准备好的黄丫头，一条一条放下去煎，小心油溅射，翻身继续煎，等看见差不多了，加入水开始炖，放入花椒酱油入香，最后加入豆腐和韭菜稍微炖片刻，加入味精即可出锅，既有营养又好喝的黄丫头炖豆腐汤出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-30

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